Pollo in agrodolce con cipolle caramellate, facilissimo, cotto in padella e buonissimo.
l pollo in agrodolce con cipolle e un piatto molto semplice ed economico da preparare, non occorrono grandi doti culinarie, ma occorre solo la pazienza di far cuocere la carne lentamente, in modo che si insaporisca e si stacchi dall’osso facilmente. Potete cucinare le sovra cosce in agrodolce con cipolle, le cosce e allo stesso modo anche la carne di tacchino o di coniglio. Le cosce di pollo con cipolla in agrodolce son un secondo piatto economico, pratico, alla portata di tutti e che rende davvero felici sia grandi che piccini e poi si sa, il pollo è un alimento davvero versatile che ci offre molte opportunità, restando sempre gustoso… I miei figli vanno matti per le preparazioni in agrodolce e quindi utilizzo questo tipo di cottura per molte pietanze, che siano esse di carne o verdure. La ricetta del pollo in agrodolce con cipolle, si ispira ad un altro mio piatto che piace molto, il pollo in agrodolce alla siciliana, una ricetta altrettanto semplice e buona. Se cercate delle ricette sfiziose per cucinare le cosce di pollo, seguitemi, prepareremo insieme questo piatto e vedrete che tenera e succulenta risulterà la carne!
Ingredienti per fare il pollo in agrodolce con cipolle caramellate
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1.6 kgpollo (quarti posteriori- cosce e sovracasce-)
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4Cipolle (bianche o rosse medie)
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2Carote
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q.b.Sale
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40 mlaceto di vino bianco (o aceto di mele)
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1 cucchiainoZucchero